Taller Dumplings
Thu, Apr 21
|Espai Granada
La enorme variedad de dimplings es casi inabarcable y necesitaríamos varias visitas a los locales tradicionales para poder llegar a probar un poco de todo. De la mano de nuestra chef Mayela Armas emprenderemos un viaje para conocer la grandes variedades de este maravilloso plato.
Horario y ubicación
Apr 21, 2022, 7:00 PM – Apr 22, 2022, 10:00 PM
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Acerca del taller
El término dim sum significa algo así como “que toca el corazón” y hace referencia a una multitud de pequeños platos, normalmente de un bocado. Los dim sum pueden ser salados o dulces, hervidos, cocidos al vapor, cocinados a la plancha o fritos, y admiten multitud de formas, rellenos e ingredientes. Los más populares son las preparaciones en forma de dumpling o empanadillas, así como los panecillos al vapor rellenos de carne, verdura o pescado y marisco.
Las recetas
Shao Mai de cerdo y langostinos
Jiaozi de verduras
Xiao long bao
Rollitos de primavera
Reservar
Taller dim sum
El precio incluye la clase, el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración de los platos. Bebidas incluidas.
€48.00
IVA included
Sale ended
