Taller de arroces

El arroz tiene multitud de propiedades saludables y beneficios para quien lo consume; es un alimento sano, sin gluten, ayuda en el correcto funcionamiento del aparato digestivo y cardiovascular, es una gran fuente de energía, cuenta con escasos niveles de grasa y es rico en nutrientes necesarios para nuestro organismo como vitaminas, hidratos de carbono, fósforo y potasio.

Las recetas

• Rissotto de ceps y parmesano.
• Arroz de pescado y marisco.
• Arroz caldoso de alcachofas, bacalao y butifarra.

Las recetas cambiarán en función de la temporada y la estacionalidad de los ingredientes.

¿Qué incluye el taller?

Guía de recetas de los platos elaborados en el taller. Demostración de técnicas de cocción y práctica de las recetas propuestas. Los ingredientes necesarios para la realización de las recetas.

¿Cómo funciona el taller?

En Espai Granada los talleres son dinámicos y participativos. Los asistentes prepararán al completo los platos con productos ecológicos y de proximidad, con la idea de fomentar una alimentación de calidad, saludable y sostenible. Al concluir el taller se comparten los platos en un ambiente informal y relajado, acompañados de bebidas.