Taller de Cocina India
jue, 13 abr
|Espai Granada
India es un país fascinante, enorme y lleno de contrastes entre el norte y el sur. La gastronomía india también refleja esa variedad y se ve influenciada por los diferentes pueblos que han pasado por su territorio
Horario y ubicación
13 abr 2023, 19:00 – 22:00
Espai Granada, Ciutat de Granada 28bis, 7º - 08005 Barcelona, Spain
Detalles
En la cocina india lo primero que llama la atención es el sabor a especias y condimentos, perfectamente combinados para realzar el sabor de los platos. Olores intensos, colores vivos y elaboraciones picantes representan la gastronomía india.
Los ingredientes más importantes empleados en la cocina india son el arroz, atta, un tipo especial de harina de trigo integral con el que se elabora el pan, y al menos cinco docenas de variedades de legumbres. La más importante es la chana (garbanzo chicharo), así como el toor (garbanzo indio), el urad (lenteja negra) y el mug (soja verde).
De la mano de Chef Mayela vamos a descubrir todos los secretos de esta cocina de enorme riqueza que nos sorprenderan, no te quedes sin tu plaza.
Las recetas
Ensalada india de pepino
Madras Curry de pollo
Entradas
Taller de cocina India
El precio incluye la masterclass, todo el material necesario, un recetario y los productos para la elaboración de los platos. Bebidas incluidas.
De 50,00 € a 90,00 €
Venta finalizada50,00 €
IVA incluido
90,00 €
IVA incluido
