Taller de salsas italianas

Cuando hacemos pasta italiana es importante elegir el tipo de pasta que vamos a preparar (espaguetti, macarrones, farfalle o fusili, tallarines, garofallo, gnocchi, fetucine, raviolis…), pero casi tan importante (o más) es elegir la salsa con la que la acompañaremos. Es más, a menudo es la propia salsa la que condiciona la elección de la pasta que vamos a cocinar. Es por eso que hemos decidido hecer este taller para profundizar en la elección de cada salsa y la pasta ideal para acompañarla. De la mano de nuestro chef napolitano, Natale os vamos a decubrir todos los secretos de las salsas italianas. Os esperamos!

Recetas que cocinaremos:

Carbonara

Amatriciana

Pesto

Cada pasta se cocinará con un tipo diferente de pasta